Då min son fyllde 3år, var jag höggravid. Orkade därför inte lägga så mycket energi som vanligt på en tårta, så jag kavlade ut hemmagjord vit mmf, som jag sen målade upp spindelmannen på, med gelpaste (karamelfärg). Sen skar jag ut den så bra som möjligt. Förvarade den i rumstemperatur tills jag skulle lägga den på tårtan ett par dagar senare. Tårtan i sig blev ännu en klare. köpe botten. Ett lager med vispgrädde med iblandad hackad Marabou bluberry choklad.
Det andra lagret blev 70% blåbärschoklad mousse. Grädde runt om och sen chokladsås som spindelnät. (Dock inget att rekomendera då den fastnade dåligt och rann för mycket).
Men den var god. Lagom söt och lagom "mängnig".
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar